很多朋友问黑炭牛肉的市场到底怎么样?我们可以告诉你,市场巨大。为什么会这样肯定呢?来一起看看我们的底气从何而来!
对口味的自信:铭文餐饮所推出的黑炭牛肉是由一批业内顶级大师所组成的团队,历经数年上百次的反复试验之后,才研发出了早已失传的特色卤制工艺,三种卤制方法相结合,才能制作出扑鼻香味纠结不散、入口肉质弹而不绵、回味无穷的黑炭牛肉。
对健康的自信:黑炭牛肉一直坚决反对滥用添加剂、香精等原料来做为提升牛肉香味。黑炭牛肉在卤制过程中完全不使用任何色素来改变牛肉色泽,并以独特配方使其在卤制过程中不但香味浓郁,令人闻之既有食欲,更最大程度的保留住牛肉本身的鲜美味道。在黑炭牛肉(黑炭牛肉系列产品)的卤制过程中,一直坚持以绿色健康的原料为首选,以天然香料的原则,用心做一块放心的牛肉。精选绿色食材、天然香料再经过独特配方所制作出的才是健康卫生、营养丰富的黑炭牛肉!
对市场的自信:众所周知,熟食市场巨大,但消费者越来越厌倦一成不变的熟食种类,以至于很多消费者逐渐产生吃腻了的感觉。而健康营养又好吃的黑炭牛肉的出现,不仅是填补了熟食牛肉类的空白,更是将对整个熟食界带来翻天覆地的改变。传统的熟食必将逐渐被黑炭牛肉系列的产品所替代。